مقالات

مهندس نویدی فر

امنیت زنجیره غذایی (جلوگیری از بیوتروریسم غذایی)

question_answer0
مقدمه بررسی موارد ایمنی و امنیت مواد غذایی در مواجهه با بیدقتی و یا کم آگاهی در برابر حمالت تروریستی، از انتظارات جامعه بوده و ممکن است طی توزیع، فراوری و مصرف اتفاق بیفتد. این…